Receptie / Walking Dinner / Babyborrel
Enkele voorbeelden met prijsaanduiding van een walking dinner of receptie. Uiteraard zijn er ook nog andere formules mogelijk! Bij deze formules is het de bedoeling dat onze mensen alles rondbrengen. De gasten kunnen proeven van een mooi assortiment lekkere gerechtjes welke ook even mooi gepresenteerd worden. Dit zal gebeuren op kleine bordjes. Het is dé culinaire verwenning bij uitstek! Het aantal hapjes kunt u uiteraard zelf samenstellen.
Hieronder volgen eerst wat koude hapjes daarna warme hapjes en uitsluitend dessert hapjes. Drank is in deze formule niet inbegrepen.
Het aantal hapjes kiest u zelf.
Hapjes
- dagvers soepje
- geroosterd broodje – mozzarella, tomaat, gerookte zalm
- tortellini – ricotta spinazie – tomaat basilicumsausje
- penne all’ arabiata
- kaas- en noordzeebolletjes
- frietjes met mayonaise
- fruitspiesje
- chocolademousse
- crème brûlée
- tiramisu – speculaas
Hapjes
- garnalencocktail
- serranoham – meloen
- carpaccio – runds
- gerookte zalm – rode ui
- scampi – aangepast sausje
- gebakken kabeljauwhaasje – wit wijnsausje (per stuk)
Extra’s voor op tafel te zetten kunnen zijn: olijven, zongedroogde tomaten, chips, nootjes, enz. prijs a la carte.
Indien u wenst en dit tot maximum 50 personen kunt u uw receptie of walking dinner laten plaatsnemen in onze lounge. Voor grotere groepen zijn er onze zalen ter uw beschikking.