Menukaart
- Werken met dagverse producten vergt enige vorm van geduld.
- Om een vlotte bediening te garanderen en lange wachttijden te vermijden vragen we aan groepen vanaf 10 personen
de keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten. - Wij zijn zo vrij om apart afrekenen aan de kassa toe te laten maar niet op drukke momenten.
- Groepen vanaf 20 personen worden standaard in één van onze aparte zalen geplaatst.
Brood
| Croque (monsieur met Breydel ham) |
| Croque (madame / hawaï) |
| Croque (bolognaise / videe) |
| Wrap – kip – salade – yoghurt dressing (licht pikant) |
| Foccacia – serrano – rucola – pijnboompitten – mozzarella – tomaat – olijfolie |
| Foccacia – gerookte zalm – rode uit – komkommer – salade – kruidenkaas |
| Foccacia – brie – honing – pijnboompitten – rucola |
Niet mogelijk op zaterdag, zondag- en feestdagen na 17u.
| Extra saus (mayonaise / ketchup / cocktail / mosterd / zoetzuur) |
Soep
| Dagverse soep |
| Tomatenroomsoep met balletjes |
| Extra brood (per persoon) |
Pubers – kids
| Steak |
| Ribbekes |
| Kipfilet en appelmoes |
| Curryworst |
| Spaghetti bolognaise |
| Koninginnehapje |
| Vanille-ijsje met callebaut chocoladesaus |
| Verrassingsijsje |
| Kidibul (75cl – appel / aardbeien) |
Vegetarisch
| Lookbroodjes (6 stuks) |
| Bruschetta mozzarella-tomaat |
| Salade caprese (tomaat – mozzarella – verse basilicum) |
| Kaaskroket (2) |
| Tagliatelle genuese (pesto – pijnboompitten – parmezaan) |
| Spaghetti all’ arabiata (tomaat – ui – verse basilicum – pikante chili pepers) |
| Tortellini ricotta – spinazie – verse basilicum – tomatensaus |
Tapas
| Gemarineerde olijven |
| Lookbroodjes (6 stuks) |
| Antipasti ‘nuovo modo’ (serrano – chorizo – peper salami – olijven – brie) |
| Assortiment tapas (minimum 2 personen) |
| Assortiment gefrituurde hapjes (12 st.) |
| Bruschetta mozzarella-tomaat |
| Calamares (gefrituurd) |
| Bitterballen (gefrituurd, 10 st.) |
| Assortiment kazen & salami |
| Extra brood (per persoon) |
Starter
| Carpaccio runds (rucola – kappers – parmezaan) |
| Vitello tonato |
| Schotse gerookte zalm – rode ajuin – mierikswortel |
| Duo van kaas- en garnaalkroket |
| Salade caprese (tomaat – mozzarella – verse basilicum) |
| Kaaskroket (2) |
| Garnaalkroket (2) |
Salade
| Ceasar (gegrilde kip – ansjovis – ei – kappers – rode ui – croutons – parmezaan) |
| Athene (fetablokjes – inktvisringen – gemarineerde olijfjes – tzatziki dressing) |
| Dijon (gebakken scampi’s – spekreepjes – kip – mosterddressing) 4 st. |
| Paal (brie – scampi’s – pijnboompitten) 4 st. |
| Maison (gerookte zalm – scampi’s – garnaal – avocado – notenolie dressing) 4 st. |
| Normandië (geitenkaas – spekreepjes – appel – walnoten – siroop dressing) |
| Niçoise (verse tonijn) |
Pasta
| Tagliatelle ‘della foresta’ (boschampignons – gebakken spek – roomsaus) |
| Tagliatelle genuese (pesto – pijnboompitten – parmezaan) |
| Lasagne bolognaise |
| Spaghetti bolognaise – verse parmezaan |
| Spaghetti all’ arabiata (tomaat – ui – verse basilicum – pikante chili pepers) |
| Spaghetti – kip – tuinkruiden |
| Spaghetti – scampi – tuinkruiden |
| Tortellini ricotta – spinazie – parmezaan – tomatensaus – rucola |
Vis
| Kabeljauwhaasje – witte wijn – warme groentjes – beure blanc saus |
| Op vel gebakken zalm – warme groentjes – dille mousseline saus |
| Scampi – salade – yoghurt dressing |
| Mixed vis – salade – koude sausjes |
| Scampi (kruidenboter) 8 st. |
| Scampi ‘Chef’ (curry – kokos – gember – koriander) 8 st. |
| Supplement saus, keuze uit: peperroom, champignonroom, béarnaise, mosterdgraan, kruidenboter |
| Extra salade |
| Extra warme groenten |
| Champignon natuur |
Vlees
| Huisbereid stoofvlees leffe – salade |
| Gemarineerde spare-ribs – salade – zoetzure saus |
| Steak – warme groenten |
| Filet pure – warme groenten |
| Mixed grill – salade |
| Kipfilet – warme groenten |
| Medaillons van varkenshaasje – warme groenten |
| Koninginnehapje – salade |
| Burger – steak ‘holstein’ – panchetta – cheddar – rode ui – black pepper – frietjes |
| Tagliata di manzo – rucola – parmezaan – zongedroogde tomaat – balsamico |
| Côte à l’os ‘wit-blauw’ – salade (2 personen) |
Supplement aardappelgerecht, keuze uit:
| Friet |
| Aardappelbolletjes |
| Pasta olijfolie |
| Puree |
| Rijst |
| Brood |
| Krielaardappelen (gekookt) |
| Koninginnehapje – salade |
| Gegratineerde aardappel |
| Krielaardappelen (gebakken met rozemarijn) |
Supplement saus, keuze uit:
| Peperroom |
| Champignonroom |
| Béarnaise |
| Mosterdgraan |
| Provençaal |
| Brood |
| Kruidenboter |
Supplement salades & groenten
| Extra salade |
| Extra warme groenten |
| Champignon natuur |
Dessert
| Waaier – zoetigheden |
| Tiramisu – speculaas |
| Witte en bruine chocolademousse |
| Crème brulée – vanille-ijs |
| Appeltaartje – kaneel ijs |
| Moelleux – chocolade – vanille-ijs |
| Vers fruit |
| Dame blanche |
| Coupe vanille |
| Coupe brésilienne |
| Vanille-ijs – aardbeien – callebaut chocoladesaus (juli-augustus) |
| Banana split |
| Vanille-ijs – vers fruit |
| Pannenkoeken (siroop / suiker / confituur / nutella) vanaf 14u30 tot 17u30 |
| Pannenkoeken met ijs en chocoladesaus vanaf 14u30 tot 17u30 |
| Pannenkoeken met vers fruit vanaf 14u30 tot 17u30 |
| Supplement bol vanille-ijs |
| Supplement slagroom |
